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简单的奶油芝士蛋糕（6寸）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.86W
简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图

来源B站搬运的的日本烘焙视频...记录用。非常简单不易失败，热量是真的高😂

用料  

奶油奶酪 200克
细砂糖 60克
鸡蛋 两个
低筋面粉 30克
鲜奶油 200cc
柠檬汁 2大匙
无盐黄油 20克

简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法  

  1. 材料分别秤量好

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张

  2. 准备工作：奶油奶酪室温软化，面粉过筛，模具铺油纸，预热烤箱180度。

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张

  3. 用刮刀碾压搅拌奶油奶酪至顺滑

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张

  4. 加入糖，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张

  5. 打散鸡蛋

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋加入奶油奶酪糊，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张

  7. 筛入面粉，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张

  8. 加入鲜奶油，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张

  9. 加入柠檬汁，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张

  10. 隔热水融化黄油

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第11张

  11. 黄油趁热加入奶油奶酪糊，搅拌

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第12张

  12. 倒入6寸模具（垫好油纸）

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第13张

  13. 预热烤箱180度，烤40分钟。这个还是要看烤箱，我自己的多烤了十分钟。

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第14张

  14. 冷藏

    简单的奶油芝士蛋糕（6寸）的做法步骤图 第15张
Tags：奶油 芝士 蛋糕
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