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快手布朗尼(零失败)

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.56W
快手布朗尼(零失败)的做法步骤图

非原创,是参考了几个方子之后做的减糖版本,希望吃健康一点的布朗尼(大雾)  
总共就四步:1称好粉粉,2做好鸡蛋糊,3做好巧克力黄油糊,4进烤箱,完成!
操作非常简单就很好吃,对新手非常友好

用料  

黑巧克力 100克
黄油 80克
低筋面粉 40克
高筋面粉 30克
可可粉 4克
盐(非必需)
鸡蛋 2个
细砂糖 80克
香草精(非必需) 1ml
核桃(非必需) 3个

快手布朗尼(零失败)的做法  

  1. 把面粉可可粉盐称好放一碗里(顺便烧一锅水)

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋白砂糖和香草精放一碗里,稍微搅匀

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 把粉过筛加到蛋糊里搅匀

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 面粉分四五次加,拌匀就行了,不要过度搅拌

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 黑巧克力和黄油隔热水融化搅匀

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀之后的巧克力黄油糊

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 核桃掰碎放烤箱,160度,稍微烤香(顺便预热了)

  8. 把巧克力黄油糊倒入鸡蛋面粉糊,加入核桃碎搅匀,最后变成这个样子

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第8张
  9. 糊糊倒入烤盘,上下火160度,29分钟。

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第9张
  10. 完成开吃

    快手布朗尼(零失败)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.不要过度搅拌,没有明显面粉粒就行(过筛分批加一般没有)。
2.烘烤时间根据烤盘大小和烤箱不同可能有出入,最后几分钟多拿牙签戳戳看(没有牙签,筷子也行😂参考题图上的圆洞洞),没有很多巧克力糊粘在上边就是可以了,不要烤太干。
吃后感:口感醇厚,湿润度正好,配咖啡或茶非常完美,单独吃可能糖量还能再减减,下次尝试一下

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