夏天的云，冬日的雪，秋天的风，雨打在树叶上的声音，春天剪过青草的味道，下班后愉快的心情。街道华灯初上的浪漫气氛，与喜欢的人一起吃过的食物，喝过的酒水……一直一直不曾忘记。。苹果燕麦蛋糕，苹果🍎绝对是治愈系食物中的主角。
烤香的苹果味，熟悉的香气，让人在慢慢咀嚼中体会原麦的香味。吃的时候可以沾上自己喜欢的各种酱料，一起来创造属于你记忆力的味道，与你相伴…好多年，好多年。
用料
| 湿性材料 | |
| 香蕉 | 2根 |
| 酸奶 | 120克 |
| 室温鸡蛋（大） | 1个 |
| 干性材料 | |
| 全麦粉 | 160克 |
| 即食燕麦片 | 100克 |
| 无铝泡打粉 | 6克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 熟核桃仁 | 40克 |
| 苹果（切小丁） | 1个 |
| 表面燕麦酥粒 | |
| 即食燕麦片 | 30克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 红糖 | 15克 |
治愈系蛋糕暖香甜苹果燕麦蛋糕的做法
烤箱预热170度
模具垫烘培纸备用。脱膜的时候直接拎出，这样表面的酥粒不会撒满桌子
香蕉🍌用保鲜袋装起来，用擀面杖碾成泥，备用
表面燕麦酥粒：
即食燕麦片30克+玉米油10克+红糖15克，混合拌匀。
混合拌匀 湿性材料：
2根香蕉泥+酸奶120克+鸡蛋1个
混合 拌匀干性材料：
全麦面粉160克+即食燕麦片100克+泡打粉6克+小苏打2克
（没有全麦粉用全麦高筋面粉替换）
干性材料 倒入 湿性材料 再加入苹果丁。拌匀后把面糊倒入模具，抹平表面，撒上燕麦酥粒，用手轻轻按实，烤50分钟左右。
烤至蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入能
干净带出即可。
直接拎着烘培纸把蛋糕拿出来。
放在烤架上彻底放凉，切片。
不彻底放凉，蛋糕里面像没有熟。
密封冷藏保存3天，密封冷冻保存1个月。
吃的时候微信炉30秒。
咬一口，大颗粒的苹果粒，满满的幸福。
小贴士
喜欢甜的可以加40克白糖
有厨友说全麦粉不好买，可以用什么替换。我用过几次新良全麦高筋面粉，味道做出来也相当棒！
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