超喜欢红枣味十足的枣糕，整理了一下简单的做法，在家也能轻松的做出自己喜欢吃的枣糕了，没有打蛋器也是可以的哦……
用料
| 红枣 | 150克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 红糖 | 100克 |
| 牛奶 | 300ml |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 小苏打 | 6.5克 |
| 玉米油 | 90克 |
| 芝麻 | 少许 |
红糖枣糕👀做法的做法
准备好所需的材料
红枣去核切成小块
倒入不粘锅加入牛奶煮至完全吸收并软烂
这样就可以盛出盆里了
倒入红糖
用打蛋器搅拌均匀
大约一分半左右完全溶解
打入鸡蛋
继续打蛋器打发
不要打发 搅拌成糊状就可以了
小苏打和泡打粉及盐加入面粉中搅拌均匀
面粉筛入蛋糊中拌匀
拌均后打开打蛋器搅拌
倒入玉米油
完全加入后继续搅拌至溶解
烤盘铺上吸油纸 倒入面糊 烤箱加热上下温170度 烤制35分即可出炉了😄
烤好后满屋飘着红枣的香味☺️直接吃了两块
切开小块 内置松软香甜软糯 😄
小贴士
没有牛奶也可以用水或者奶粉代替
喜欢甜的可以多加一点红糖
红枣煮好后也可以用料理机搅拌更细腻
入烤炉后时刻观察颜色变化
烤箱温度不同 时间不同 一定要掌握好
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