用料
清水蛋糕的做法
鸡蛋,白糖,蛋糕油,食盐称好放入打蛋器,中速二分钟较高速打发,
打发至纹路清晰,转低速加入面粉泡打,
转中速先加水再加油,继续打五分钟即可,
裱花袋装入蛋液或巧克力酱如上拉花,用牙签横划即可,
上火180.下火160.烤30分掉头再烤10分即可,
小贴士
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