网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 清水蛋糕如何做才美味,怎么做清水蛋糕简单又好吃
    发表于:11-18
    用料25个白砂糖,400克速发蛋糕油4o克,食盐10克,低粉750克,泡打1O克牛奶400克,植物油400克,拉花用巧克力酱适量或鸡蛋一个清水蛋糕的做法鸡蛋,白糖,蛋糕油,食盐称好放入打蛋器,中速二分钟较高速打...
  • 小清新水果蛋糕赏析食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新水果蛋糕赏析方法
    发表于:06-13
    感觉自己的蛋糕装饰风格需要突破,于是在网上看了很多大师作品,发上来大家一起探讨。不断更新,侵删用料奶油水果小清新水果蛋糕赏析的做法最稳妥的办法就是简洁,颜色不要太多或者挑两三个主...
  • 🎉清爽不腻的水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🎉清爽不腻的水果蛋糕方法
    发表于:11-25
    这个季节,芒果大量上市,芒果和奶油是绝配呢!和它搭配的是大名鼎鼎的法国口碑王“爱乐薇”奶油。动物奶油,安全无添加,清爽不腻,超易打发,稳定性强,塑形好!做生日蛋糕首选它呢!😋😋用料8寸戚风蛋...
  • 清水蛋糕全蛋(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水蛋糕全蛋(小美版)方法
    发表于:03-10
    用料洋鸡蛋(60克/个)4个冰糖粉50克低筋面粉100克牛奶100克植物油40克柠檬汁或白醋3滴清水蛋糕全蛋(小美版)的做法主锅洗净倒扣后擦干,无水无油备用烤盘垫上油纸备用主锅50克冰糖粉(可以10秒/...
  • 小清新绿提水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新绿提水果蛋糕方法
    发表于:07-27
    用料奶油适量八寸戚风1个黄桃、火龙果1个绿提适量白糖适量小清新绿提水果蛋糕的做法准备一个八寸戚风蛋糕,一分为三平均切开三份,第一层我放了黄桃,第二层我放了红心火龙果,侧边上奶油不要...
  • 🎊🎉清爽不腻的水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🎊🎉清爽不腻的水果蛋糕方法
    发表于:10-07
    现在草莓大量上市,爱吃奶油蛋糕的小伙伴们,可有口福了呢!😍😍水果蛋糕吃起来清爽不腻,爱不释口,让人欲罢不能,欲拒还迎呢!😂😂甄选法果铁塔口碑王,动物奶油,天然无添加,清爽不腻,超易打发。易塑形...
  • 蛋清蛋糕如何做才美味,怎么做蛋清蛋糕简单又好吃
    发表于:04-11
    做提拉米苏、布丁消耗了很多蛋黄,留下了蛋清,用平底锅烤了回舒芙蕾松饼、云朵面包,结果未能像网上说得那么松软可口,用了这个配方,成功地消耗了蛋清。口感细腻柔软,有点像轻酪蛋糕,出乎意料地...
  • 清新,美味的水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清新,美味的水果蛋糕方法
    发表于:09-28
    今天,做一个很多朋友喜欢的水果蛋糕吧用料水果适量奶油适量气疯蛋糕,10英寸清新,美味的水果蛋糕的做法按照自己的喜好,随意摆放。。。...
  • 清蒸水蛋如何做才美味,怎么做清蒸水蛋简单又好吃
    发表于:07-27
    用料鸡蛋1只盐少许油少许水适量清蒸水蛋的做法打一个鸡蛋到碗里打散鸡蛋,加入盐,油再打散均匀一个鸡蛋,加入2.5只鸡蛋的水量。等于是5个半壳鸡蛋的水加入适量的水后,搅拌均匀用勺子,把气泡...
  • 清水窝蛋如何做才美味,怎么做清水窝蛋简单又好吃
    发表于:04-27
    这是一个清爽营养的快手美食,可菜可汤,食材做法特别简单,但是味道一点也不简单,特别鲜美,女儿从小就爱吃,现在每每回娘家也是必须要吃的😄用料香菜1根鸡蛋1个清水窝蛋的做法锅中放清水,在水将...
  • 小清新水果花格蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新水果花格蛋糕方法
    发表于:09-24
    作为一个奶油裱花手残党,生日蛋糕什么的,实在是为难本宫了︶︿︶就这样吧!祝表姐和小外甥生日快乐!用料鸡蛋5个白砂糖(蛋糕体)100g低筋面粉120g牛奶80g玉米油80g乳脂淡奶油500g水果丁(金奇异果,绿奇...
  • 奶油水果小清新蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油水果小清新蛋糕(6寸)方法
    发表于:10-25
    用料六寸蛋糕坯一个水果任意雀巢淡奶油一盒250ml白砂糖25g色素任意颜色奶油水果小清新蛋糕(6寸)的做法烤一个六寸蛋糕坯,蛋糕坯是参考小至的方子烤的分成三片打发奶油的盆提前冷冻一小时...
  • 小清新酸奶蛋糕(水浴法,媲美轻乳酪蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新酸奶蛋糕(水浴法,媲美轻乳酪蛋糕)方法
    发表于:04-14
    烤箱烘烤蛋糕容易温度过高开裂,而且蛋糕过干,参考网红抖臀蛋糕的水浴法做了简单的酸奶蛋糕。用料鸡蛋4个玉米油40克酸奶200克(中等稠度)低筋面粉60克玉米淀粉25克白砂糖40克(我喜欢淡一些的...
  • 夏季清爽的水果盒子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季清爽的水果盒子蛋糕方法
    发表于:04-09
    夏天到了,来一款清爽而又高颜值的盒子蛋糕吧,如何做的好吃又好看?芒果,草莓,火龙果都是应季的水果,快来和我一起动手做吧。用料1、戚风蛋糕胚体牛奶110g植物油100g低筋粉120g蛋黄185g蛋清350...
  • 空气炸锅–清水蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅–清水蛋糕方法
    发表于:04-14
    经过之前7-9次的失败,终于成功啦!(但还能更完美,现在就是口感上比较扎实,但不硬,松软OK,想做的更加松软)尝试一个里面放了一块巧克力再在上面,似乎是多余了点。PS:1、细砂糖我是真的忘了秤量,就...
  • 小清新款翠绿的水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新款翠绿的水果蛋糕方法
    发表于:07-19
    最近被青提莫斯蛋糕种草,正好做了一款青提莫斯蛋糕后剩下的食材不能浪费了,又做一款水果蛋糕。🍰用料鸡蛋4个水60克面粉90克玉米油50克白砂糖70克青提100克奶油100克酸奶50克水蜜桃子1个...
  • 清新水蒸蛋如何做才美味,怎么做清新水蒸蛋简单又好吃
    发表于:12-01
    在家没事干来蒸个蛋蛋吃简单家常的水蒸蛋哟蓝后刚在准备外面刮起了妖风随后开始庆幸自己木有出门嘻嘻,蛋蛋出锅,开吃咯!用料鸡蛋1只盐1-2勺温水适量海苔可不加酱油适量,1-2勺清新水蒸蛋的...
  • 清水蛋糕(无油无水)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水蛋糕(无油无水)方法
    发表于:09-16
    用料鸡蛋4个三个蛋清全蛋1个低筋面粉50克细砂糖40克柠檬数滴清水蛋糕(无油无水)的做法3个蛋蛋清分离,放在一个无水净的盆里等待打发蛋白霜!另一盆三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀,滴几滴柠檬...
  • 清新美丽的奶油水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清新美丽的奶油水果蛋糕方法
    发表于:05-03
    用料时令水果适量8寸戚风蛋糕一个淡奶油700g糖粉100g食用色素几滴柠檬1个玉米淀粉12g防潮糖粉适量装饰糖珠适量清新美丽的奶油水果蛋糕的做法准备好8寸戚风蛋糕胚因为不想奶油层太厚,为...
  • 清水小蛋糕如何做才美味,怎么做清水小蛋糕简单又好吃
    发表于:01-01
    这款【清水小蛋糕】,只用油不加水,却很柔软,为什么呢。这是因为,油可以使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软(柔软只有油才能起到作用,水在蛋糕中不能做到),而且油具有乳化性质,可保留水分;让蛋糕口感湿...
  • 清水小蛋糕(超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水小蛋糕(超详细步骤)方法
    发表于:05-08
    如云朵般细腻的小蛋糕用料低筋面粉50克鸡蛋4个细砂糖45克玉米油50克盐1小捏柠檬汁几滴清水小蛋糕(超详细步骤)的做法三个鸡蛋蛋黄蛋清分离,放进无油无水的盆中,最后一个全蛋打入蛋黄盆中...
  • 水果清香之香橙戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的水果清香之香橙戚风蛋糕方法
    发表于:06-24
    最近家里买了好多香橙,感觉怎么也吃不完的样子。试着把它做成蛋糕,发现味道真心不错,有着水果的清香,已经荣升为我最爱的戚风蛋糕了。有兴趣的赶紧试一下用料蛋白4个糖60g蛋黄4个橙汁60g色...
  • 清水蛋糕(减糖减油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水蛋糕(减糖减油版)方法
    发表于:01-03
    用料低粉100克(中筋粉60克+玉米淀粉40克)牛奶100克油40克糖50克鸡蛋4个(从冰箱冷藏取出)清水蛋糕(减糖减油版)的做法准备两个无水无油的不锈钢盆烤盘中铺好油纸称100克低筋粉(或者60克中筋粉+...
  • 清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身食谱大全及做法,烹饪好吃的清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身方法
    发表于:06-10
    今天做的这款裸蛋糕,用戚风蛋糕卷代替了以往的戚风蛋糕。使用蛋糕卷的特点就在于,口感更加细腻,湿润,柔软。而且也免去了戚风蛋糕分层切片的步骤。蛋糕体,我用了小四卷的配方制作。不仅材料...
  • 夏日清凉DIY水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清凉DIY水果蛋糕方法
    发表于:06-22
    因为都在减肥,不想长肉,我也是用心了~😂😂😂用料大点的西瓜1个猕猴桃5个苹果2个蜡烛等装饰1夏日清凉DIY水果蛋糕的做法大西瓜取中间切成段,去皮。再取旁边一段,去皮。再取最边上一段去皮。...