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超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.74W
超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图

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作者Sunday Baking

用料  

“玛芬蛋糕”（可做6个量）
鸡蛋 1个
细砂糖 65克
植物油 35克
酸奶油 80克
盐 1/4茶匙
香草精 1/2茶匙
中筋面粉 85克
泡打粉 1茶匙
蓝莓+中筋面粉 100克+1/2 汤匙
“碎屑顶”
细砂糖 45克
中筋面粉 30克
溶化的黄油 20克
蓝莓

超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法  

  1. 碗内放入鸡蛋

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第2张

  2. 加入细砂糖

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第3张

  3. 搅匀

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第4张

  4. 加入植物油

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第5张

  5. 加入酸奶油

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第6张

  6. 继续搅匀

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第7张

  7. 加入盐

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第8张

  8. 加入香草精

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第9张

  9. 筛入中筋面粉

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第10张

  10. 加入泡打粉

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第11张

  11. 还是搅匀

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第12张

  12. 每颗蓝莓都裹上一层中筋面粉

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第13张

  13. 加入蛋糕面糊中

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第14张

  14. 轻轻拌匀即可

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第15张

  15. 装入纸杯中

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第16张

  16. 碗内放入细砂糖

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第17张

  17. 加入中筋面粉

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第18张

  18. 加入溶化的黄油

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第19张

  19. 拌至小颗粒状

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第20张

  20. 撒在蛋糕顶部

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第21张

  21. 再放上3~4颗蓝莓

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第22张

  22. 180℃烘烤25~30分钟

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第23张

  23. 超好吃~咬一口里面蓝莓爆浆的喔 (๑•̀ㅂ•́)و✧

    超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」的做法步骤图 第24张

小贴士

可用金宝酥粒的配方作为顶部，杏仁粉的加入会更香哦～
没有酸奶油的，下厨房里有简易的自制方法。

Tags：搬运 湿润 蛋糕 蓝莓 玛芬
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