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比KFC好吃的葡式蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.48W
比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图

尝试了好几个方子，这个配方最合我意♥
蛋挞嫩滑美味，一点也不腻，放凉也一样好吃～
买的展艺的蛋挞皮，用料是12个蛋挞的量。
我做了10个黄桃提子的，2个草莓提子的。

用料  

牛奶 100克
淡奶油 130克
低筋粉 10克
蛋黄 2个
糖 40克
炼乳 13克
展艺蛋挞皮 12个
黄桃、草莓、提子干 适量

比KFC好吃的葡式蛋挞的做法  

  1. 图中不太全，按上面的用料准备。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 蛋挞液：淡奶油100g+牛奶130g+蛋黄2个+低筋面粉10g+糖40g+炼乳13g（独立小袋装很方便），隔热水（也可用锅加热，糖好融化），搅拌均匀。
    ★蛋挞液一定要过筛，这样才会嫩滑。我过筛了3次。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 黄桃和草莓切成果粒，和提子干一起备用。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 蛋挞皮先放入提子干，再将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮，不要倒满，70％就够了。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 再放入黄桃、草莓果粒。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱预热，200度烤25分钟。
    这是第一波黄桃草莓提子的，颜色偏浅。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第7张

  7. 这是第二波只有黄桃提子的，210°烤了25分钟。

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第8张

  8. 蛋挞成长的样子是不是很可爱♥

    比KFC好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 第9张
Tags：葡式 好吃 kfc 蛋挞
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