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空气炸锅版～蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.82W
空气炸锅版～蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃

这个做法是出自Emily妈咪的菜谱，我在用量上做了些些调整。这里用到空气炸锅，很快就制作完成

用料  

牛奶 250克
糖 55克
鸡蛋 2个

空气炸锅版～蛋挞的做法  

  1. 把牛奶放奶锅里加热差不多40度。

  2. 放入糖粉搅拌至融化。接着2个鸡蛋打散，过筛3次，倒入牛奶中搅拌均匀，倒入蛋挞皮至8分满(蛋挞皮我是买现成的，提前放到冷藏室软化一下，不要太久，太久太软了容易变形。)

  3. 空气炸锅180度，预热5分钟。放入蛋挞170度，7分钟(可烤制17个左右蛋挞)

小贴士

1.时间到就立即取出，不然会糊掉；
2.可以加点炼乳，味道会更香醇。

Tags：炸锅 空气炸锅版～蛋挞 好吃 蛋挞
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