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蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.86W
蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享的做法图解 做法步骤

用料  

淡奶油 140毫升
蛋黄 4个
细砂糖 60克
面粉 10克
牛奶 280毫升
牛油蛋挞皮 30个

蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享的做法  

  1. 取一个容器中加入280毫升牛奶，140毫升淡奶油，4个蛋黄，白糖60克，面粉10克，然后拌匀

    蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将伴匀的蛋液倒入蛋挞皮中，家常做没必要过筛，会筛掉很多精华

    蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 烤箱提前预热190℃，烤25分钟后，完美出锅

    蛋挞，懒人版，米其林大师的配方分享的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

牛油蛋挞皮会更酥脆，蛋液倒入蛋挞中8分满，烤箱烤制时会溢出，面粉普通面粉即可，家常做法搅拌后的蛋液也没必要过筛，会筛掉很多精华

Tags：蛋挞 米其林 懒人版 懒人
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