烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

经典提拉米苏配方分享

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
经典提拉米苏配方分享的做法步骤图

入口即化的提拉米苏

用料  

蛋白 140g
塔塔粉 3g
白砂糖 60g
蛋黄 75g
低筋粉 45g
玉米淀粉 45g

经典提拉米苏配方分享的做法  

  1. 操作方法
    1.蛋白、塔塔粉打发，糖分次加入打发至干性发泡
    2.加入蛋黄打发均匀
    3.加入粉类拌均匀

    提拉米苏慕斯

    玛斯卡邦乳酪…………………………213g
    蛋黄…………………………45g
    糖…………………………40g
    牛奶…………………………80g
    水…………………………75g
    朗姆酒…………………………3g
    白兰地…………………………3g
    吉利丁…………………………15g
    爱护牌烘焙淡奶油…………………………300g

    操作方法
    1.吉利丁放在冷水浸泡
    2.奶油和酒类打发至七成
    3.将牛奶煮沸加入已泡好的吉利丁片，然后和玛斯卡邦拌匀备用
    4.砂糖加入适当的水煮沸至117-121℃，加入到蛋黄中打发冷却至40℃
    5.将玛斯卡邦混合物和意式蛋黄酱拌匀，加入打发的奶油拌均匀
    6.入模

    咖啡糖水

    水…………………………120g
    糖…………………………40g
    咖啡粉…………………………20g
    咖啡力娇酒…………………………20g

    操作方法
    1.水煮开
    2.加入糖、咖啡粉
    3.冷却至35℃加入酒

    经典提拉米苏配方分享的做法步骤图 第2张

小贴士

大朔微信  shuo775831

Tags：提拉 米苏
猜你喜欢
经典提拉米苏 / Classic Tiramisu食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏 / Classic Tiramisu方法 经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏（附黄金版提拉米苏）方法 经典提拉米苏Tiramisù Classico食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏Tiramisù Classico方法 《太阳烘焙故事》经典提拉米苏蛋糕 （6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的《太阳烘焙故事》经典提拉米苏蛋糕 （6寸配方）方法 地道的经典提拉米苏怎么做,如何烹饪经典提拉米苏才更好吃 提拉米苏（经典款）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（经典款）方法 30分钟经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的30分钟经典提拉米苏方法 提拉米苏「经典版」食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏「经典版」方法 经典提拉米苏（Classic Tiramisu）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏（Classic Tiramisu）方法 矜宸•经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•经典提拉米苏方法
相关文章
经典提拉米苏（容器式）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏（容器式）方法 意大利经典 提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利经典 提拉米苏方法 意式经典Tiramisù（提拉米苏）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式经典Tiramisù（提拉米苏）方法 提拉米苏（经典版、包装盒上的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（经典版、包装盒上的方子）方法 「香兰教程」经典提拉米苏，更快手的提拉米苏来啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰教程」经典提拉米苏，更快手的提拉米苏来啦！方法 意大利经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利经典提拉米苏方法 经典意式提拉米苏-来自80岁意大利老奶奶的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的经典意式提拉米苏-来自80岁意大利老奶奶的配方方法 经典意式Tiramisu 提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的经典意式Tiramisu 提拉米苏方法 「奈特兰」经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的「奈特兰」经典提拉米苏方法 正宗美味的经典蛋糕之提拉米苏| 附3种配方版本对比怎么做
热门文章
经典复刻 —— 提拉米苏（熟蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典复刻 —— 提拉米苏（熟蛋版）方法 经典版提拉米苏（熟蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典版提拉米苏（熟蛋版）方法 超详细的经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的经典提拉米苏方法 提拉米苏（经典手指饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（经典手指饼版）方法 「Tablescape」Tiramisu |意式经典提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的「Tablescape」Tiramisu |意式经典提拉米苏方法 经典提拉米苏的做法步骤详细图,操作简单味道好 家庭分享版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭分享版提拉米苏方法 「67」提拉米苏（经典生蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「67」提拉米苏（经典生蛋版）方法 经典软身提拉米苏，外带一杯，美味方便食谱大全及做法，烹饪好吃的经典软身提拉米苏，外带一杯，美味方便方法 经典提拉米苏（无需吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典提拉米苏（无需吉利丁）方法 正宗美味的超经典提拉米苏怎么做 正宗美味的经典意大利提拉米苏|烘焙甜点|私家珍藏配方怎么做 提拉米苏（PH配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（PH配方）方法 提拉米苏（经典）的做法步骤详细图,操作简单味道好 经典简版提拉米苏~「4人份」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典简版提拉米苏~「4人份」方法
热门搜索
空气炸锅面包糠虾 黄焖鸡改良版 鸡蛋灌面包 Cajun烤牛扒 水怪 圣诞㖿就爱羊小排 腐乳带鱼 猫王最爱三明治 掌翼 美味燕窝蛋挞 虾虾虾仁炒蛋 菠菜草莓卷 自制香浓花生酱 一人食煎鱼成功 油渣白菜包子 香菇肉丝蛋炒粉 肉焖芋头 巧克力冰欺凌无冰沙 尖叫脆皮炸鸡 照鸡 八寸大蛋糕 烤鸡翅～烤箱版 茄子小米饼 招牌蛋黄酥 PJ全麦爆浆煎饼 但我很健康」 五花肉炒苦笋 牛年水果摆盘 葱煎鸡蛋 新酒 炸里脊肉串 酱牛肉简单粗暴 超好喝的豆浆 香酥脆冬瓜饼 白汁加 柠檬裹酱海绵蛋糕 鸡補肉烧嫩豆腐 烫面法戚风 独门秘籍茶叶蛋 鸡蛋黄瓜面 輔食 萬巒 小葩 山蒌咸肉炒饭 茶叶蛋～ 懒人一锅乱炖鲜美 Q弹软糯小菜饼 椰汁咖喱鸡肉饭
推荐内容
经典咖啡提拉米苏的做法步骤详细图,操作简单味道好 意式经典提拉米苏的做法步骤详细图,操作简单味道好 熟蛋版‼️经典『提拉米苏』盒子🥧配自制手指饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋版‼️经典『提拉米苏』盒子🥧配自制手指饼干方法 提拉米苏（分分钟复刻星巴克提拉米苏！）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（分分钟复刻星巴克提拉米苏！）方法 零厨艺❗经典甜品🍰提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺❗经典甜品🍰提拉米苏方法 Table Seven意大利经典---提拉米苏Tiramisù食谱大全及做法，烹饪好吃的Table Seven意大利经典---提拉米苏Tiramisù方法 经典意式提拉米苏的做法步骤详细图,操作简单味道好 幸福的提拉米苏制作方法图解 意大利经典甜品一提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利经典甜品一提拉米苏方法 经典~提拉米苏~颜值与美味并存食谱大全及做法，烹饪好吃的经典~提拉米苏~颜值与美味并存方法 正宗美味的经典款6寸提拉米苏怎么做 经典版提拉米苏的做法步骤详细图,操作简单味道好 10分钟做精美提拉米苏，无蛋配方！食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟做精美提拉米苏，无蛋配方！方法 三分钟搞定意大利配方提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的三分钟搞定意大利配方提拉米苏方法 Tiramisu带我走～提拉米苏软身经典版食谱大全及做法，烹饪好吃的Tiramisu带我走～提拉米苏软身经典版方法 在欧洲学会的经典版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的在欧洲学会的经典版提拉米苏方法
最近更新
  • 快手早餐—无奶油版胡萝卜浓汤
  • 卤鹌鹑蛋（陶氏秘制）
  • 桂花桃凝露（桃胶）
  • 自制香料油
  • 简易韩国泡菜
  • 螺旋藻大理石蛋糕
  • 玉米糊饼，中国披萨。
  • 醋溜辣白菜 转自微博
  • 平底锅红糖麻酱饼
  • 莲子绿豆糕
  • 家常红焖香酥排骨
  • 烤箱版鸡肉串、超嫩😍
  • 软萌芋泥豆乳流心蛋糕
  • 手残党香蕉千层蛋糕
  • 咸肉炖毛笋
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.