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【菜】糖醋荷包蛋火腿

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:5.44K
「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
火腿 1个
小葱 1根
蒜 3瓣
青椒 1个
生抽 3勺
老抽 1勺
陈醋 2勺
耗油 1
白糖 1勺
淀粉 1勺
清水 小半碗

【菜】糖醋荷包蛋火腿的做法  

  1. 火腿切片备用

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第2张

  2. 蒜切沫、小葱青椒切段备用（喜欢吃辣的可以切一点小米辣哦）

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第3张

  3. 调料汁。碗中加入3勺生抽、1勺老抽、2勺陈醋（家中有番茄酱的可以只加1勺陈醋，再加1勺番茄酱）、1勺耗油、1勺淀粉、1勺白糖，小半碗清水搅匀备用。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第4张

  4. 锅内倒油，把鸡蛋煎至两面微黄捞出备用。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第5张

  5. 倒入蒜末、葱段和青椒炒香

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第6张

  6. 倒入火腿，炒2分钟

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第7张

  7. 放入荷包蛋，加入料汁。盖上锅盖煮至汤汁浓稠。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第8张

  8. 装盘

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步骤图 第9张
Tags：火腿 糖醋 菜糖醋荷包蛋火腿 荷包蛋
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