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大店里配方 不腻人的蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:5.12K
大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图

平时在店里面做蛋挞用的配方之一，回来家里做给家人吃 挺不错 好东西就分享给大家吧

用料  

淡奶油150g
糖 200克
鸡蛋9 个
水600 克
（也可淡奶用250克水减100）

大店里配方 不腻人的蛋挞的做法  

  1. 1 把淡奶油和糖，隔水化开（完全无颗粒状态）

  2. 2 等到化开的糖和淡奶变凉之后 再加入鸡蛋

    大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第2张

  3. 3 最后加水搅拌均匀，然后过筛即可  

    大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第3张

  4. 颜色就这样 （图片没有用滤镜，所见即所得）

    大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤图 第4张

小贴士

建议烘烤温度，上火180下火190 三十分钟左右 （每个人的烤箱温度不一样，请自行调整  我的是火温偏高）配方可以烤50个蛋挞左右 请按照各自需要减少    
 网上买一包30个蛋挞皮 250毫升的淡奶 调一份的量，然后可以在做几个鸡蛋布丁 刚刚好，没有多余的浪费

Tags：蛋挞 不腻
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