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买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.86W
买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图

前段时间看到微博上的蛋挞配方，决定自己也要动手试一试

用料  

鸡蛋 4个
炼乳 40克
白糖 15克
牛奶 150克
蛋挞皮 15个

买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法  

  1. 先将牛奶炼乳和白糖搅和在一起

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第2张

  2. 再加入四个鸡蛋（我加的是全蛋，想口味醇厚的，可以蛋清分离，只用蛋黄），
    搅匀至没有气泡（怕鸡蛋有腥味的，可以滴几滴白醋，白醋滴多了的，可以多加点白糖）

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第3张

  3. 来回过滤三次左右

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第4张

  4. 将准备好的蛋挞皮放在烧烤架上，用烧烤架的原因是为了让底部的蛋挞皮也烤的酥脆(〜￣▽￣)〜

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第5张

  5. 加入蛋挞液，别加满，七八分满就行

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱，200℃，预热五分钟，放入蛋挞后烤25分钟左右，烤的时间可以按照自家的烤箱适度调整

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第7张

  7. 最后的成品，老妈说比外面卖的还好吃，成了！

    买什么蛋挞，自己做呀！吃到满意为止的做法步骤图 第8张
Tags：蛋挞 买什么蛋挞
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