对于新手上路绝对是个入门级烘培领头之路,从此而爱上烘培。
简单而又好做比KFC还要好吃的哦,外酥内嫩滑炒鸡美味,赶紧做起来吧。
用料
牛奶 | 130克 |
淡奶油 | 150克 |
细砂糖 | 25克 |
全蛋 | 2个 |
炼乳 | 6克 |
蛋挞皮 | 12-15个 |
好吃而嫩滑的焦糖色蛋挞(全蛋)的做法
倒入牛奶
牛奶加入细砂糖搅拌均匀至融化
加入鸡蛋
搅拌均匀
加入炼乳搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
所有材料混合均匀
过筛第一次蛋挞液
过筛第二次蛋挞液
最后一次过筛直接倒入杯中
倒入蛋挞皮中9分满
加入蔓越莓干,酸酸甜甜嫩嫩的,多好吃😋
进入提前预热好的烤箱中层190度,20分钟,你们烤箱根据自己实际烤箱温度来定
烘烤10分钟的时候样子
膨胀起来了,一层层起酥啦
表皮有点焦黄,就可以出炉
一层层酥脆
看得好舒服
赶紧拿上一个吃,哎呀呀,太好吃,一口咬下去,酥脆嫩滑,绝对比KFC好吃多多了😋😋
外皮酥里嫩香而脆
焦糖色蛋挞
做好走亲访友送礼也不错的呀✌️