每个周末都会给孩子们做点儿小点心,小蛋糕之类的吃,翻了翻冰箱还有没用完的挞皮。
葡式蛋挞已经吃腻了,就做了这个特别健康,相对来说又很健康的水果酸奶蛋挞。
孩子直呼好吃,一口气吃了三四个呢!
在减肥期的我也没忍住,吃了两个。很清爽,不油腻!
用料
酸奶 | 适量 |
挞皮 | 7个 |
水果 | 适量 |
水果酸奶蛋挞的做法
蛋挞皮需要提前解冻,喜欢的水果洗净切好。
蛋挞皮放入烤盘中。
烤箱180度预热,放入烤箱中层烘烤15分钟取出。
酸奶放入烤好的蛋挞皮中。
放上自己喜欢的水果。
成品。
我放的草莓,芒果和红龙果。
小贴士
1.因烤箱品牌不同,温度和时间请根据自家烤箱实际情况进行调整。
2.酸奶需要是浓稠的发酵酸奶。水果可以用任意自己喜欢的。