📝|周末安排的家庭活动。
齐哇哇一起动手做咸蛋黄大福👪
用料
咸蛋黄馅 | |
咸蛋 | 4个 |
白砂糖 | 5克 |
黄油 | 5克 |
奶粉 | 5克 |
芋泥馅 | |
芋头 | 200克 |
紫薯 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
糯米皮 | |
糯米粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 15克 |
糖 | 15克 |
玉米油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
有锅就能做的咸蛋黄大福‼️一口下去也太满足了吧💕的做法
番薯跟芋头蒸熟。 小朋友喜欢吃番薯,还准备了黄番薯🍠
糯米粉60g
加入100克牛奶
10克玉米油
再加入玉米淀粉15g
白糖15g
搅拌成糊状,过一遍筛
小火炒熟。拉一拉,扯一扯,更有弹性和延展性。
蒸好的芋头跟紫薯,加入白砂糖跟牛奶搅拌均匀
更推荐放入密封袋,捏一捏就OK。弄好之后,放入冰箱冷藏备用。
蒸好的咸蛋黄加入白糖 黄油 奶粉搅拌,放入冰箱冷藏备用。
糯米皮25克一个,把馅料包起来就行了。
一家人动手更有意思。