提神醒脑的-咖啡小小酥

这是一个提神醒脑的小点心，工作乏了，玩电脑没精神了，吃几个提提神醒醒脑，味道也是一级赞。

用料  

提神醒脑的-咖啡小小酥的做法  

1. 把所有的材料准备好，把低粉，苏打粉，椰浆粉，黑咖啡粉混合均匀备用。

2. 猪油加椰子油用蛋抽搅打均匀顺滑的状态

3. 再加糖粉搅打均匀加蛋液和盐搅打均匀如图的状态。

4. 把混合均匀的粉类过筛到刚才搅拌好油糊里。

5. 用刮刀压拌均匀无干粉

6. 再用手抓成团放进保鲜袋里，静止30分钟。

7. 静止后把面团分成10克左右的小剂子揉圆放进烤盘

8. 再用食指把面团一个一个按一下形成自然的裂口。

9. 表面喷水撒上黑芝麻。

10. 放进提前预热的烤箱155度烤25分钟左右

11. 出炉后慢慢享用吧。

小贴士

没有椰子油的可以用玉米油代替。