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不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.8W
不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图

之前尝试过几次甜甜圈了，感觉每次都不算很完美，不是揉面不到位就是样子太丑了，这次感觉也一般般啦，哈哈。

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋 30克
黄油 20克
盐 2克
牛奶 100克
白砂糖 40克

不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法  

  1. 1⃣️把鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母、盐、白砂糖搅拌均匀，揉搓成光滑的面团

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️面团中加入融化的黄油，揉搓成有延伸性的面团

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第3张

  3. 3️⃣封上保鲜膜，放在温暖的地方静置1小时让它发酵

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第4张

  4. 4️⃣发酵完成后用手按压面团排气，擀成1cm左右的厚度，用甜甜圈模具刻出形状

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第5张

  5. 5⃣️封上保鲜膜，继续发酵20分钟

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第6张

  6. 6⃣️锅中倒入足量的油，油温6成热时下甜甜圈，小火两面都炸成金黄色后捞出

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第7张

  7. 7⃣️在甜甜圈上刷一层蜂蜜水，放上扁桃仁等任何你喜爱的食物~

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第8张

  8. 看起来金黄诱人😍

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第9张

  9. 其实没有很圆，炸的时候甜甜圈会胖出来的

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第10张

  10. 揉面很重要，这样里面才会细腻

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第11张

  11. 味道不错，松软可口😋

    不去甜品店，美味甜甜圈在家轻松做！🍩的做法步骤图 第12张

小贴士

做甜甜圈最重要的一步就是揉面团，没有揉面机的话徒手真的很累，我揉了好久好久好久，好在成品还是很不错哒，开心！

Tags：不去甜品店 甜甜 甜品店 美味
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