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无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.41K
无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图

用料  

牛奶/脱脂牛奶 160克
盐 1克
赤藓糖醇/糖 30克
全麦粉 30克
木薯淀粉 120克
抹茶粉 10克
奇亚籽/黑芝麻 10克
鸡蛋 1个50克

无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法  

  1. 全麦粉 糖 盐装在一只碗中，把抹茶粉 木薯淀粉 奇亚籽放在另一只碗中。
    装碗是为了方便接下来的操作₍⁽⁰³⁰⁾₎

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶倒入锅中小火加热至冒泡。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第3张

  3. 把装了全麦粉 糖 盐的那碗倒入，用刮刀快速搅拌均匀。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第4张

  4. 加热至浓稠后关火。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第5张

  5. 迅速倒木薯淀粉 抹茶粉 奇亚籽，刮刀搅拌。
    这时你会发现偏干，这是正常的，因为等会还要加入蛋液。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋打散后倒进锅里，和上一步混合，直到没有粗糙不均的粉粒，搅拌之后就会发现变成了顺滑的面糊。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第7张

  7. 提起来看看是能挂出尖角的。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第8张

  8. 把面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤成自己喜欢的样子。记得不要像我一样挤得间隔太近，烤的时候还会膨胀的。。。
    因为是圣诞款，所以我挤了圣诞树，旁边还多了几个小球(´◅_｀●)

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱预热170度，上下火170度烤20min。
    如果是其它形状的话时间自行调整哦。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第10张

  10. 出炉.❅。°❆·。*.❅· °。·❆

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第11张

  11. 康康总热量。

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第12张

  12. ᗰદ૨૨ʏ ᘓમ૨ıડτന੨ડ

    无油免预拌粉/圣诞款抹茶chia麻薯的做法步骤图 第13张

小贴士

外酥内软，口感q弹，抹茶味浓郁！

放的时间长的话会变干硬，能早点吃就尽快哦！

Tags：麻薯 Chia 预拌 无油免 圣诞
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