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千层面（自制面皮）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.64W
千层面（自制面皮）的做法步骤图

我终于知道为什么加菲猫胖了，但是加菲猫真的好快乐啊。
（自用）
这玩意好好吃，但真的很长胖。

用料  

面皮
中筋面粉（富强粉） 100克
全蛋液 55g一个大小中等的鸡蛋基本刚刚好
玉米油（其他油也可以呀） 5克
番茄肉酱（相信我不做千层面，拌面条也好吃到爆炸！）
猪肉馅 随意
番茄 适量
番茄酱 番茄放的多番茄酱就少一点啦
口蘑碎 适量
洋葱碎 适量
盐和黑胡椒不要忘了！ 适量
注：为什么都是适量呢？ 第一因为我忘记称重了
第二做酱还是快乐第一！

千层面（自制面皮）的做法  

  1. 别加水，把做面皮的材料全混合在一起，揉成面团，放在保鲜袋里静置发酵一会。
    这个时间拿来做酱。

  2. 放油，倒肉馅，炒
    倒洋葱，炒
    倒口蘑，炒
    倒番茄和番茄酱，炒
    撒黑胡椒和盐，炒
    稍微炖一下
    关火，出锅

  3. 找个能进烤箱的东西
    一层面皮
    一层肉酱
    一层知识（划掉）芝士
    ～～～～分割线～～～～
    按以上那个步骤多来几次

  4. 烤箱200度，预热
    然后开始快乐又煎熬的15分钟

Tags：千层面自制面皮 面皮
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