很喜欢这款面包，全麦粉比重大一些，但是又软软的，分享一下！
⚠️我用的是土鸡蛋，大概去壳40克左右，要根据自己面粉的吸水性来调整液体用量哦
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 蜜豆 | 200克 |
全麦蜜豆小面包的做法
除黄油和蜜豆外所有材料都放入厨师机，揉大概十分钟后加入黄油，揉至出膜，我用的海氏厨师机3档大概20分钟左右，
揉好后的面团，温暖湿润处发酵至2倍大，
发酵好之后，取出分割面团50克每个，擀开包入蜜红豆（放多少自己衡量，能收口就好），整形放入烤盘，继续发酵1.5倍大，
烤箱预热170度，预热好后放入烤箱热风循环功能20分钟，这样上色更均匀
烹饪屋
