全麦面小面包

🉐不用打发，不会太累，也用不上面包机的全麦面小面包！如果你爱吃可以尝试，没有的可以用高筋面粉代替！

用料  

全麦面小面包的做法  

1. 准备食材

2. 1⃣牛奶➕盐➕糖➕速溶干酵母➕鸡蛋，Z字jio

3. 2⃣➕黄油【室温融化】【如果等不及可以用微波炉加热最多不要超过30秒哦】

4. 3⃣➕高筋面粉jio无干粉

5. 4⃣把它弄出来盖上静至20分钟

6. 5⃣让它醒醒，甩它15次左右，再静至20分钟

7. 6⃣甩10次左右锤它，静至40分钟

8. 7⃣这样光面的，切了它分16分

9. 8⃣28*28的模具【上面盖上个袋子】
   冷静差不多2个小时左右，让它变这样的两倍大，室温不一样所以出来时间不同

10. 9⃣中层180℃20分钟出炉，拿出来后冷却了刷点牛奶。这样能保湿，并且让你的面包看起来更黄亮！