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多汁薯片鸡翅（视频超详细）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:8.37K
多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图

疫情在家
原创视频记录一人食
尽量用视频给大家详细说明
让厨房小白也能看的明明白白😄

用料  

鸡翅 4个
自己喜欢的薯片 1包
鸡蛋 1个
蒜末、姜片 适当
生抽、黑胡椒、盐、玉米油 适当
玉米淀粉 适当

多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法  

  1. 鸡翅洗净，用厨房纸把多余的水分吸一下

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡翅反正面都划两刀，这样会比较入味

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第3张

  3. 处理好的鸡翅，加入蒜末、姜片，倒入生抽，这个量是看你做多少鸡翅而定

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第4张

  4. 加入黑胡椒、一点盐、玉米油，腌制一下搅拌搅匀，我加玉米油是因为这样最后鸡翅比较嫩，有汁

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第5张

  5. 敷上保鲜膜，放冰箱保鲜至少30分钟，时间越久入味越浓

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第6张

  6. 把薯片倒入保鲜袋敲碎，我觉得尽量可以碎一些，口感好，而且容易粘在鸡翅上

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第7张

  7. 拿出腌制好的鸡翅，均匀的沾上玉米淀粉，把多余的粉拍掉

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第8张

  8. 均匀裹上鸡蛋液，然后再裹上我们的薯片碎

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第9张

  9. 提前预热好烤箱，鸡翅放入中层，上下200度，20分钟，鸡翅大就25分钟

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第10张

  10. 出炉，薯片真的是很脆了，而且颜色也特别好看，视频为原创，请勿盗图哦

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第11张

  11. 成品图片

    多汁薯片鸡翅（视频超详细）的做法步骤图 第12张

小贴士

腌制鸡翅也可以选用自己喜欢的口味
可以换成新奥尔良或者辣的腌料
薯片也没有特定的品牌和口味
个人比较喜欢乐事的大波浪薯片，有厚度比较脆

Tags：鸡翅 多汁 薯片 视频
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