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  • 洪湖单身草鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    适合冬天一个人在家吃用料草鱼1条姜2片葱根1料酒0勺老抽1勺盐2克洪湖单身草鱼块的做法加入老姜garlic红酒腌鱼一小时切好味蕾上的调料煎鱼后放翻炒均匀后加入适量的调料出锅装盘即可食...
  • 番茄草鱼块如何做才美味,怎么做番茄草鱼块简单又好吃
    发表于:06-26
    用料草鱼条姜片葱根料酒勺盐克生抽勺番茄草鱼块的做法切块,料酒,生抽,蛋清,淀粉搅拌均匀,➕油保持水分不蒸发。西红柿切块葱姜切成末最后出锅,小葱段,白芝麻小贴士可以放点番茄酱...
  • 煎草鱼块如何做才美味,怎么做煎草鱼块简单又好吃
    发表于:07-20
    为了提升自己的厨艺,也为了以后能够有一手拿的出的好菜,开始尝试家常菜,摸索做法用料草鱼鱼块约500g蒜4瓣黄豆酱1勺生姜6片盐适量煎草鱼块的做法1.电磁炉大火2400瓦,锅里水汽烧干后烧热2....
  • 洪湖蒸菜如何做才美味,怎么做洪湖蒸菜简单又好吃
    发表于:07-19
    用料郫县豆瓣酱1/5勺鸡精1勺大蒜3瓣生抽3勺耗油适量五花肉500克米粉适量生姜适量洪湖蒸菜的做法五花肉洗净带皮切0.5厘米厚薄片,放入除米粉以外的全部调料,腌制十分钟,倒入米粉拌均匀(一...
  • 洪湖粉藕汤如何做才美味,怎么做洪湖粉藕汤简单又好吃
    发表于:01-25
    用料排骨500克姜5片水800克盐3克油2克洪湖粉藕汤的做法莲藕一节,洗干净。切除感觉不能吃的。因为是网购的所以还有一层“保护泥”。莲藕切滚刀块加几片姜,砂锅煮40分钟,我用的是煤气明火...
  • 洪湖盘鳝---快要失传的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的洪湖盘鳝---快要失传的美味方法
    发表于:12-30
    这是一道洪湖名菜,洪湖人吃鳝鱼真是吃到极致。可以将鳝鱼弄成鱼乔红烧,去骨切丝爆炒,当然也可以做成盘鳝鱼。做盘鳝在选料上是相当有讲究的。选择跟豆角体型相似的鳝鱼口感是最好的。(切忌...
  • 洪湖干鱼如何做才美味,怎么做洪湖干鱼简单又好吃
    发表于:02-10
    这个菜最适合腊月里做。平时可放冷冻层保存。用料草鱼1条盐适量(多一点)洪湖干鱼的做法将整条的草鱼从背部剖开,内脏处理干净后,撒盐腌制一晚上,第二天拿到阳台晾干水分,夏天大约需晾晒两三...
  • 草鱼块如何做才美味,怎么做草鱼块简单又好吃
    发表于:11-24
    写给自己看的用料姜适量大蒜适量酱油勺盐适量葱白适量生抽适量草鱼草鱼肉料酒适量蚝油适量生粉白胡椒粉糖草鱼块的做法1.草鱼块生姜、盐、料酒腌制半小时以上。2.姜片、蒜片、葱白切好。...
  • 「超简单」白切洪湖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「超简单」白切洪湖鸭方法
    发表于:09-16
    千鲜汇买的洪湖鸭,本来想煲汤的。某女人想吃白切鸭,就。。。。试着做一下。发现也很好吃。用料洪湖鸭1只香叶2片八角2个丁香3粒桂皮半块胡椒粉1克盐1勺姜4片料酒10克蒜3瓣葱1根小红椒1个...
  • 炸草鱼块如何做才美味,怎么做炸草鱼块简单又好吃
    发表于:03-03
    用料草鱼1条姜4片料酒3勺盐2克蒜2瓣胡椒粉2一3克生抽2勺淀粉3勺玉米粉3勺辣椒粉一丢丢(可不放)花椒粉1勺炸草鱼块的做法把鱼洗净在头把鱼的脖子这切一刀,拉出鱼中这一条线鱼就不腥味了,...
  • 洪湖野藕汤如何做才美味,怎么做洪湖野藕汤简单又好吃
    发表于:04-29
    吃素之后让我一直惦记着家乡的一道菜:“排骨莲藕汤”有了初衷之后一直去尝试不加排骨但是味道一定要做到跟荤一样好喝,经过不断地尝试,终于做出了一锅比荤的还好吃的素莲藕汤“相思莲藕汤...
  • 洪湖肉炕饼如何做才美味,怎么做洪湖肉炕饼简单又好吃
    发表于:01-01
    用料1(面团)中筋面粉300克高筋面粉50克水200克植物油20克干酵母粉3.5克用料2(油酥)低筋面粉100克盐3克鸡精1克干辣椒粉4克植物油50克用料3(肉馅)猪肉300克(肥三瘦七)姜末20克蒜末15克盐4...
  • 干煸鱼块(湖北口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸鱼块(湖北口味)方法
    发表于:02-01
    湖北的干煸鱼块,麻辣鲜香,特别下饭😊用料草鱼中段2段料酒2勺盐3勺花椒小把胡椒粉少许干辣椒6个生抽6勺葱2根姜1块蒜3瓣洋葱1个小米椒2个花椒小把生抽2勺白糖少许醋少许芝麻少许葱段1根干...
  • 地道的红烧草鱼块怎么做,如何烹饪红烧草鱼块才更好吃
    发表于:05-13
    浓浓鱼香味,好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝,耗油,酱油,盐,鸡精,淀粉腌制20分钟蒜苗,葱,红椒,青椒,蒜切好备用...
  • 洪湖酸辣藕带(凉菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的洪湖酸辣藕带(凉菜)方法
    发表于:09-14
    藕带其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。那酸酸辣辣的绝佳口感,想到就会让口水流下来了。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料藕带280g洪湖酸辣藕带(凉菜)的做法将藕...
  • 洪湖莲子汁如何做才美味,怎么做洪湖莲子汁简单又好吃
    发表于:05-01
    作为洪湖人,推广家乡特产义不容辞。我哥家的厂做莲子十多年了,今年已经成了银鹭公司的供货商,全部莲子标准都提高了。洪湖莲子,原生态无硫。在湖里长成老莲蓬,剥出干透了的老莲子,然后机器磨...
  • 洪湖绿豆皮如何做才美味,怎么做洪湖绿豆皮简单又好吃
    发表于:05-08
    此方子是一位上了年纪,值得尊敬的老同事分享的,在此记录下来。洪湖估计大部分人都喜欢用蒜苗、鸡蛋、腊肉炒绿豆皮吃吧,也有人喜欢像面条一样煮着吃,一样美味,记忆中的老味道哦……用料绿豆...
  • 香煎草鱼块如何做才美味,怎么做香煎草鱼块简单又好吃
    发表于:09-15
    我的目标就是,做饭尽量简单点😂用料草鱼1/4条姜五片盐适量料酒一勺蚝油两勺生抽两勺大蒜五瓣黑胡椒粒适量香煎草鱼块的做法草鱼买一份(我这个鱼是开始煎才拍照,实际量更多)擦干水分,切小块,...
  • 洪湖莲藕丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    小孩子特别爱吃肉丸子,也超级爱吃藕,今天买的洪湖原生青泥巴粉藕正好到了,就想起来这道菜。洪湖粉藕个头特别大,所以肉馅我也用的多,大家尽量把肉和藕的比例掌握在2:1,肉一定要比藕多才好吃。...
  • 泡椒草鱼块如何做才美味,怎么做泡椒草鱼块简单又好吃
    发表于:09-01
    用料草鱼2.7斤条泡椒适量蚝油适量大蒜子适量蒸鱼油适量盐适量泡椒草鱼块的做法放油,小米椒,大蒜子,蚝油,蒸鱼油在一起炒香直接炒好的料倒在生鱼块上面准备上火蒸...
  • 洪湖莲藕排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    出差去武汉,正值初冬,莲藕新鲜肥美。喝了两天莲藕棒骨煨汤,一个号称煨足6小时,藕粉糯,汤浓厚;一个农家大锅,藕断丝连。念念不忘,从市场买了洪湖粉藕,背回家复制。用料藕4节排骨500克姜3片大料1...
  • 洪湖鱼丸(油炸篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的洪湖鱼丸(油炸篇)方法
    发表于:02-11
    辛苦妈妈做的洪湖鱼丸,希望能在我们这一代好好传承下去!我们有时间多回家陪陪他们吃顿饭,顺便和她们一起做道美食,是件超幸福的事儿。也希望鱼米之乡的洪湖发展越来越好用料草鱼10斤左右肥...
  • 洪湖特色焯藕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料藕1节葱花适量盐适量豆瓣酱1勺醋2勺麻油1勺洪湖特色焯藕的做法选一节嫩藕,最好是最上面的一节。粗胖的最好。不要选根部。将藕去皮。将藕切成四方块。做一锅开水,水开后,将切好的藕块...
  • 红烧鱼块(阳干草鱼块)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼块(阳干草鱼块)方法
    发表于:08-08
    湖北人都会做的一道家常菜。小女子在这里记录我自己做这道菜的心得,只为更多热爱厨房的厨友们一起分享各地美食多元化尽微薄之力。献丑了。用料草鱼段500g青椒两个姜末,姜丝,蒜末,葱末,适量...
  • 洪湖特色—炸胡椒肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的洪湖特色—炸胡椒肥肠方法
    发表于:09-29
    用料洪湖炸胡椒500克卤肥肠100克洪湖特色—炸胡椒肥肠的做法热锅加油(多加点油)倒入炸胡椒用锅铲扒开一边炕一边加水,卤肥肠切小筒,炸胡椒熟后倒入卤肥肠翻炒,把肥肠的油炒出来包裹着炸胡椒...