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自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.27W
自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图

嗨,姐妹们,这款曲奇你们一定要试试,超级好挤哦!而且不加淡奶油的曲奇,好吃不腻,酥到掉渣,做法简单,赶快做起来吧~

用料  

黄油 120克
糖粉 45克
海盐 1.5克
鸡蛋 50克
低筋面粉 150克
杏仁粉 20克

自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉,

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第2张
  2. 先搅拌均匀(避免直接打发糖粉乱溅)

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第3张
  3. 再用打蛋器打发至蓬松

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第4张
  4. 分三次加入鸡蛋液

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第5张
  5. 打发均匀,

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉和杏仁粉

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀,

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第9张
  9. 挤入烤盘,

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第10张
  10. 放入预热好的烤箱160度20分钟,曲奇周边微微上色就好啦~

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第11张
  11. 好看好吃

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第12张
  12. 超酥脆

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第13张
  13. 一捏就碎

    自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法步骤图 第14张

小贴士

每台烤箱实际温度都不一样,根据自己烤箱温度来调节❗️

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