橙皮的清香的确令吐司的味道增香不少，在家待的时间，减少出门，能静静地做做吐司也挺好。勤洗手、注意通风哟！
愿各位安好！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 32克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 鲜酵母 | 8克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个（54克） |
酸奶橙皮丁吐司的做法
把除黄油和橙皮丁以外。其他材料都放入搅拌桶里，搅拌到面团较为细腻后，加入软化的黄油，搅拌至薄膜状态
加入橙皮丁。低速搅拌1分钟，混合均匀进入面团里
面团出缸温度26°以内，盖上盖子室温松弛30分钟
松弛完成分成155克一个，盖保鲜膜室温松弛10分钟
面团排气，擀扁，左右叠起来，再擀长，以上而下卷起来
摆入吐司盒里
38度温度，湿度85％，发酵至9分满即可
上火170度，下火190度预热10分钟，下层放入吐司，烤26-28分钟，表面上色记得盖锡纸
烤制好以后，取出震出热气，放架子上晾凉
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