面团为画布，蔬菜为画笔，可以画画的面包，颜值还在线，操作还简单，味道还好吃😋。还是亲子活动的最佳选择。毫无疑问，做它做它做它！这个方子适合新手，零失败不翻车。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 160克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 意大利綜合香草 | 1.5茶匙 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 酱汁 | |
| 橄榄油 | 25克 |
| 洋葱 | 15克 |
| 大蒜切片 | 10 |
| 意大利綜合香草 | 1茶匙 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 装饰食材 | |
| 红/黄色小番茄 | 6个 |
| 香菜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 黑橄榄切片 | 4颗 |
| 迷迭香、罗勒叶 | 适量 |
适合新手的佛卡夏面包的做法
把面团的所有材料放入主锅。我这次是翻倍做的。30秒速度3-6混合。
设置4分钟揉面
取出来放入抹了橄榄油的大碗中。这个天可以常温发酵至2倍大小。冬天请放入温暖处发酵。也可以采用冷藏发酵法，第二天再做，口感更佳。
发酵的时候，来准备酱汁。把酱汁的所有材料放入主锅，设置6分钟/120度/速度1爆香
取出爆好的酱汁，放入小碗
所有香料蔬菜清洗干净后用厨房纸吸干
小番茄每个切成三份，黑橄榄切片
面团发酵到2倍大小取出。此时可预热烤箱10分钟/210度
铺上一张烘焙纸，用手摊开成自己喜欢的形状。新手可用擀面杖辅助擀开。大约1cm厚即可。
刷上酱汁
摆上蔬菜，摆成自己喜欢的任何形状
放入预热好的烤箱，25分钟210度烤至表面金黄色即可。
切开，外酥里软的意大利佛卡夏面包，太好吃了。
美貌与美味并存，做法还超级简单，你不试试吗？
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