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菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.87W
菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图

用料  

高筋面粉 500g
低筋面粉 100g
菠菜汁 350g
奶粉 40g
细砂糖 30g
盐 6g
鸡蛋 1个
黄油 36g
酵母 6g
红豆沙 适量

菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法  

  1. 菠菜洗干净后加水用破壁机榨成汁

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第2张

  2. 想要颜色更好看的话就过滤一下

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第3张

  3. 把除去黄油的材料加入和面机（水不要一次性放完，根据和面情况加减）

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第4张

  4. 和至面团表面光滑后加入软化好的黄油

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第5张

  5. 和至出手套膜即可

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第6张

  6. 切换发酵功能进行发酵，恒温发酵1个小时左右

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第7张

  7. 发酵至原来的两倍大

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第8张

  8. 发酵好的面团拿出来揉面排气

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第9张

  9. 分成几个等份的小面团（可根据个人需要的大小选择）

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第10张

  10. 滚圆后用保鲜膜盖住松弛15分钟（一边做一遍盖保鲜膜防止变干）

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第11张

  11. 取其中一个松弛好的面团压扁

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第12张

  12. 包入红豆沙，收口捏紧滚圆即可（形状可随意制作）放入烤盘中

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第13张

  13. 依次做好其他的，放入烤箱进行二次发酵，35度发酵30分钟左右（放一盆热水保持湿度）

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第14张

  14. 发酵好的面包拿出在表面筛一点高筋面粉，可以在表面用模具印出各种图案，或者用刀划几刀

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第15张

  15. 烤箱提前预热190度，烘烤15分钟左右（注意观察上色情况及时盖锡纸）

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第16张

  16. 超级软的菠菜红豆包就完成了~

    菠菜红豆软面包~（Funburnt X3专用）的做法步骤图 第17张
Tags：面包 红豆 Funburnt X3 菠菜
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