下班回家，饥肠辘辘，看到桌上有土司，又想起来家里有马苏里拉，就做了个夜宵吃吃
用料
| 土司 | 一片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 芝士（首选马苏里拉） | |
| 黄油 | 10克 |
| 玉米 | 一勺半~两勺（适量） |
| 熟米饭 | 一勺 |
土司玉米饭的做法
取出一片土司，将中间向下压实（和用刀在中间切个正方形原理相同），和边缘留点间隙（不要太多，一点点）
将土司背面沾点水（防止待会儿烤焦）（干净的水）
打个鸡蛋
用小碗将黄油放入，隔水融化
在土司刚才按压下去的凹槽内撒入一小层芝士（马苏里拉）
将玉米和米饭以及之前打好的黄油倒入融化的黄油，用筷子将米饭打碎，稍稍加热和搅拌（若玉米是冷冻的，解冻只需在融化黄油时放入即可）（因为我的玉米冷冻，所以先加了米饭和玉米，这张图还没加鸡蛋）
将黄油米饭玉米混合物慢慢倒入土司凹槽中，注意别倒外面，蛋液别洒到边缘（否则这里会先烤焦）
在土司上撒上满满一层芝士（马苏里拉）
在没有撒到芝士的边缘，特别四个角，浇点水（防止烤焦，我用的上次剩下来的糖水黄桃的糖水，嘿嘿）
放入烤箱，时间差不多15分钟，温度190~200℃（各个烤箱脾气不同）烤至表面有点变色即可（随时注意边缘的面包，别烤焦）
小贴士
烤盘尽量用不沾底的，芝士用马苏里拉最好，其他芝士的脾气，我也不太清楚，上次用芝士片烤另一种，土司都快烤焦了，底下还没彻底化开。我家里没有什么食材了，否则，包菜丝，青椒丝，培根片都可以加
烹饪屋
