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消耗肉松~超软面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.06W
消耗肉松~超软面包的做法步骤图

自己动手做了好多肉松。做个消耗肉松的面包吧。

用料  

面团料
高筋面粉 400克
酵母 5克
鸡蛋 2个(含刷表面蛋液)
牛奶 100克
3克
黄油 30
100克
50克
馅料和表面
沙拉 适量
番茄酱 适量
肉松 根据自己的喜好适量加
香肠 喜欢多少放多少
小葱 2根

消耗肉松~超软面包的做法  

  1. 面团料除黄油外都倒入面包机,揉面功能。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第2张
  2. 十五分钟后加入黄油,继续揉十五分钟。发酵至两倍大。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第3张
  3. 面团排气,分为八等分。擀开成牛舌状。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第4张
  4. 摊上肉松海苔,从下往上卷起来,卷成卷即可。我为了消耗肉松加了多多的。喜欢吃香肠的可以卷香肠,培根也可以。喜欢沙拉酱的也可以多放些沙拉酱。根据喜欢的口味自己装馅料吧。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,发酵功能,发酵20分钟。也可以室温发酵,发酵到两倍大。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第6张
  6. 开始装饰表面,表面刷上蛋黄液,撒上芝士碎、沙拉酱,番茄酱装饰。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第7张
  7. 上烤箱,上下火170度,18分钟。烤10分钟后撒上葱花,葱花放的太早,容易烤糊。根据自己烤箱的脾气,自己适当调整温度。如果表面上色较重需盖上锡纸,防止烤糊。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷又松软的肉松面包出炉了。

    消耗肉松~超软面包的做法步骤图 第9张
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