爱水果爱面包的妹子们一定不少，酸酸甜甜自熬芒果馅料，加上无油柔软的小面包，口感清甜软香，一定是想保持身材的姑娘们首选的早餐😌
用料
| 金像高粉 | 400g |
| 牛奶 | 275g |
| 糖 | 45g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 4.5g |
| 【芒果馅】 | |
| 青芒 | 3个（捣碎） |
| 青芒 | 2个（切块） |
| 糖 | 15g |
| 柠檬汁 | 半颗 |
清甜芒果包的做法
所有干性材料混合，湿性材料混合，湿性全部加入干性材料，铺在桌面，混合成团。
盖保鲜膜松弛15分钟，揭开后能拉出不光滑的薄膜
放揉面机揉至完全。温暖处发酵1.5倍大
分割12个小面团，盖保鲜膜松弛20分钟。包裹芒果馅料，二发至一倍大。刷上蛋液，170度烘烤30分钟，直至上色，中途加盖锡纸。
芒果馅：芒果捣碎和糖入锅小火煮烂，加入柠檬汁，放凉后加入芒果粒，吃起来会有点甜，但是包入面包中正正好，很清甜。
小贴士
1.馅料糖量可根据自己口味调整，真的很软噢～
2.面团水量微大，预留一部分一点点加入，整体粘手感但不粘手
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