泰式冬阴功海鲜魔芋面

这次活动申请的各种锅物底料真的太合适了，都是我的最爱。
一直就超喜欢泰式冬阴功汤的味道，家里常备冬阴功的酱料。加上椰浆柠檬汁炖成汤，酸酸辣辣在放海鲜或鸡肉配乌冬面，米粉，米饭都好吃。
最近控制碳水，所以配的魔芋丝。不介意的魔芋丝换米粉乌冬面都可以。

用料  

泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法  

1. 冬阴功锅物底料

2. 煮好的魔芋丝待用

3. 石锅里放一点椰子油

4. 放入泰式冬阴功锅物底料翻炒片刻

5. 倒入椰浆杏仁奶鸡汤混合搅拌均匀

6. 汤是这样的，然后加现榨柠檬汁和少许糖调味。不用放盐了，酥甜辣口的，咸了就不好喝了。

7. 放入大虾煮几分钟放魔芋，关火，撒小米椒，摆柠檬片和香菜。有条件的放柠檬叶更正宗😉

8. 酸酸辣辣又有椰浆的浓郁的香味，一口接一口真的停不下来哦。

小贴士

我用的椰浆是超浓的，所以添加了鸡汤和杏仁奶稀释了。