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小兔子甜甜圈馒头

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.26W
小兔子甜甜圈馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

普通面粉 120克
牛奶 60克
酵母粉 1克
玉米油(可不加) 3克
糖(可不加) 10克
果蔬粉 红曲粉,竹炭粉

小兔子甜甜馒头的做法  

  1. 1.首先将面粉,牛奶,酵母粉,糖混合搅成絮状后加入玉米油,上手揉成超级无敌光滑的面团
    2.用擀面杖擀成7.8mm 的面片,用饺子模具压出圆,再用合适的裱花嘴压出中间的圆

    小兔子甜甜圈馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3.剩余余的白面团分出5克揉入竹炭粉,做小兔子的表情。耳朵大概1克左右1个
    4.分别将表情和耳朵粘在甜甜圈上
    5.用干刷子蘸点红曲粉给刷点腮红,耳朵上也刷一点
    6.放温暖处发酵至1.5倍大,水开后上锅10分钟,关火后闷2分钟

    小兔子甜甜圈馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 成品

    小兔子甜甜圈馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张