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松软吐司🍞

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.5W
松软吐司🍞的做法步骤图，松软吐司🍞怎么做好吃

用料  

高筋面粉 320克
酵母 3克
黄油 50克
细砂糖 60克
盐 3克
牛奶 140克
鸡蛋 2个

松软吐司🍞的做法  

  1. 面粉+🧂盐+砂糖搅匀，加入鸡蛋🥚两枚，搅匀，揉面成团，然后加保鲜膜，放器皿里让它反思1个小时，嘻嘻

    松软吐司🍞的做法步骤图，松软吐司🍞怎么做好吃 第2张

  2. 一个小时以后，3克酵母粉+10克牛奶化开，和50克黄油一起揉面，没有面包机厨师机，靠手揉，手法很重要，网上有很多，稍微学习一下，大约揉十分钟就可以光滑不粘手了，然后继续器皿中盖保鲜膜发酵，我用了一晚上，冬天，暖气室内，室温约23°，发酵为原面团的两倍大就可以了

    松软吐司🍞的做法步骤图，松软吐司🍞怎么做好吃 第3张

  3. 第二天早晨爬起来捞出大面团平铺按压排气，然后揉，分三个面团，放入模具中，上下火160°，烤40分钟

    松软吐司🍞的做法步骤图，松软吐司🍞怎么做好吃 第4张

  4. 完成啦

    松软吐司🍞的做法步骤图，松软吐司🍞怎么做好吃 第5张

小贴士

揉面是关键，要出手套膜哦，😁

Tags：好吃 吐司 松软吐司 松软
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