香浓的苹果派不仅有着酥脆的外皮，甜滋滋的苹果陷在入口的一刻简直让人迷醉。不仅孩子爱吃，大人也难逃诱惑。不过如果不想自己做派皮，又觉得外面的不放心的话，其实还有更简单的解决办法。今天就要分享一道用白吐司来做快手苹果派的方子，没有烘培基础的朋友也能轻松胜任。而且会了苹果派，菠萝派，香蕉派，紫薯派等等都可以如法炮制，想吃啥陷吃啥陷～
温馨提示
工具: 烤箱、奶锅
分量: 4个
熟练耗时: 30mins
参考月龄: 1岁及以上
适合对象: 对以上食材不过敏的宝宝
用料
| 苹果 | 1个 |
| 土司 | 4片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 20g |
| 无盐黄油 | 15g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 清水 | 100g |
快手苹果土司派的做法
苹果削皮去核，切成小丁。
5g淀粉兑100g清水勾成芡汁。
奶锅里放黄油。
加入苹果丁，小火翻炒约2分钟。
倒入细砂糖和芡汁。
小火熬至汤汁浓稠，关火备用。中途不时搅拌一下，避免糊锅。
把土司切去四边。
擀平。
边缘抹上提前拌好的少许蛋液充当‘胶水’
在土司的半边斜着划拉三刀，不要切断。
在另一半铺上适量苹果陷。
再把有划痕的一面盖上。
边缘用小叉子压实。
两面抹上蛋液，这样成品蛋香味更浓，也更漂亮。
放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烘烤约15分钟。注意每家烤箱‘脾气’都不一样，除了可以用温度计调整温差外，及时观察，看到表面烤至金黄色，即可出炉。
小贴士
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