用料
切片面包 | 3片 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿片 | 2片 |
芝士片 | 1片 |
肉松 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
切片面包系列💟芝士火腿鸡蛋吐司🍞的做法
准备用料,芝士碎提前拿出化冻
2个鸡蛋打散,撒入适量黑芝麻搅匀
吐司两面分别沾上蛋液(每片吐司沾上薄薄一层蛋液,沾好之后拿起来轻微抖落多余蛋液;不要沾太多,准备好的蛋液差不多刚好够沾三片吐司)
一块吐司上放上一片火腿片
铺上适量肉松
盖上第二片吐司
放上一片芝士片
再放上一片火腿片
盖上第三片吐司,并用勺子在中间轻轻按压出一个凹槽
在凹槽部位打上一个鸡蛋
鸡蛋周围撒上适量芝士碎
烤箱上火200、下火180提前预热
烤盘放入烤箱中层,上火170、下火150,烤制25分钟左右;再转上火190、下火165,烤箱8分钟左右(烤制过程中人不要走远,尤其最后升温加烤的几分钟,务必守在一旁,🉑随时调整烤制温度及时间,不要烤焦了哟😁)
烤制完成,此时蛋黄已经熟透了(升温加烤主要是为了把蛋黄烤熟)
最后根据个人口味,淋上适量番茄酱和沙拉酱即可
周边和底部一口咬上去脆脆哒,好好吃哟😉
小贴士
一份方子只能做一份芝士鸡蛋吐司哟😜
家里用料不够的宝宝们可以尝试少放一层切片面包😝
方子里的烤制温度及时间我感觉刚刚好,宝宝们若觉得底部偏焦可以适当再降低些许下火温度,也可以根据自家烤箱的实际情况对烤制温度及时间进行调整哦😄