我在培养鲁邦种,培养的过程中每天都会多出一些半成品,丢了很可惜,因为它们很香很香,吃过鲁邦种做的面包,就觉得其它面包没味道了😂。
今天多余的我拿来做薄脆片。
鲁邦种链接在此:
用料
鲁邦种半成品 | 50克(水、粉合计) |
中筋粉 | 25克 |
橄榄油 | 5克 |
盐 | 1克 |
黑芝麻 | 随意 |
芝麻软饼干(鲁邦种半成品利用)的做法
上述材料进行混合
揉均匀后,直接在油纸上擀平,扣一个锅子。去预热烤箱200度。
等预热好烤箱这段时间,表面有小气泡了,活力无限的鲁邦种啊!表面拿叉子压了纹路,不想让它待会儿鼓得像锅盔。
预热烤箱后,放入烤X分钟。表面上色即可。我这个厚度,我的烤箱200度中间层约十多分钟(忘记看时间了,看颜色到位就取出来了)。各人记得观察、调整。
出炉!晾凉就可以吃啦!
蘸油醋汁真的味道一流!
还可以蘸汤吃!
哎呀呀,发个菜谱把自己发饿了!
小贴士
没有,太简单了!如果在培养鲁邦种的不要错过哦!