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岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.09W
岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图

这个做法，就是用最简单的牛奶，不需要特意去买淡奶油或者奶油奶酪。
算是比较贫穷的岩烧吐司版本。

用料  

牛奶 160克
芝士片 2片
低筋面粉过筛 15克
黄油 15克
细砂糖 18克

岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法  

  1. 低筋面粉过筛，小火加热黄油融化后，放入低筋面粉，翻炒

    岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图 第2张

  2. 放入细砂糖炒一会，糖受热炒一会比不受热要香，就跟酱油从热锅边淋下去跟直接倒进去，味道是不一样的，尤其做最简单的阳春面时候。

    岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图 第3张

  3. 倒入牛奶，慢慢溶解掉粉团

    岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图 第4张

  4. 加入芝士片翻炒，变浓稠就好啦，看上去的颗粒不用管，不用过筛，试过了，太黏，过筛磨人。

    岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图 第5张

  5. 凉了以后，抹在厚切吐司上，上火180度 下火150半小时，上色就好了，小奶疙瘩自己会融化掉。吐司自己切是2～2.5cm 厚，我好喜欢延迟摄影功能，很治愈。
    空气炸锅，也可以的，空气炸锅底部没有加热功能，所以底部是软的，烤箱烤的底部是脆的，我更喜欢烤箱的。

    岩烧吐司做法不加淡奶油不加奶油奶酪的做法步骤图 第6张

小贴士

全程小火

Tags：吐司 奶油 岩烧 不加淡 奶酪
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