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全麦吐司🍞加芝士夹心

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.16W
全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图

夹心我只做了两边的两卷~中间那卷没有夹~因为女儿喜欢吃没有馅的面包片🤪所以配料中的芝士片,你们可以准备六片哦!

用料  

全麦面粉 270克
牛奶 138克
全蛋液 32克
细砂糖 60克
2克
酵母 4克
黄油 27克
椰蓉 适量
杏仁片 适量
总统芝士片 四片

全麦吐司🍞加芝士夹心的做法  

  1. 全麦粉没有过筛哦~(相信没人会过筛这个吧🤪)除黄油以外的东西,都放揉面机液体先放再放粉类~盐和酵母最后放在两边。揉十几分钟再放软化好的黄油哦~然后继续揉十几分钟……

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第2张
  2. 整形盖保鲜膜放入烤箱发酵~40度一个半小时

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第3张
  3. 出来了

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第4张
  4. 拍~压~排气

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第5张
  5. 分成三个面团,中间的210克,两边的用剩下的量除以二。盖保鲜膜松弛15分钟

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第6张
  6. 擀面擀多几次~两片芝士放一卷里面

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第7张
  7. 卷起来。三个都卷好,放入抹了黄油的模具。40度发酵一个半小时左右。发酵完刷全蛋液在面上,撒椰蓉和杏仁片~烤箱预热170度。170度上下火烤40分钟。记得中途盖锡纸

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第8张
  8. 烤好

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第9张
  9. 出模

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第10张
  10. 😊

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第11张
  11. 香喷喷🤩🥳🤩🥳🤩🥳

    全麦吐司🍞加芝士夹心的做法步骤图 第12张
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