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旺仔小馒头（无添加）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.6W
旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图

旺仔小馒头，是妈妈给宝宝都会选的零食，无奈添加剂太多，这款低糖低油的妈妈们可以做起来。（谢谢下厨房太神们的无私分享，有改动）

用料  

总统黄油 35克
糖粉 30克
蛋黄 30克（蛋液也可以）
水怡/麦芽糖/蜂蜜 10克
低粉 30克
木薯粉 105克
泡打粉 2克

旺仔小馒头（无添加）的做法  

  1. 原料及工具

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化加糖粉打至蓬松略发白。

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第3张

  3. 加入蛋液水怡打均匀。

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低粉、木薯粉、泡打粉用刮刀拌至无干粉。

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第5张

  5. 用打蛋器打均

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第6张

  6. 用手揉成一个团

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第7张

  7. 约2克大小，搓成一个圆

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第8张

  8. 满满一盘

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第9张

  9. 150度，15分钟左右（依个人烤箱而定，表面微黄即可）

    旺仔小馒头（无添加）的做法步骤图 第10张

小贴士

没有麦芽糖，蜂蜜等，可以蛋液代替。

Tags：旺仔小馒头无添加 旺仔 小馒头
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