网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1W
红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法步骤图

超爱蛋黄酥,但是热量也太高了吧😭
自己改进了一下做了一个少油少糖低卡版本的红豆咸蛋黄面包~太满足了!

用料  

💡面团部分💡
高筋面粉 400克
奶粉 40克
180克
鸡蛋 2只
6克
30克
玉米油 30克
💡馅料部分💡
红豆沙 300克
咸蛋黄 15个
蛋黄(刷面滴) 1个

红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法  

  1. 首先把面团部分除玉米油外所有部分混合搅拌均匀,揉成面团后加入玉米油,继续揉到形成手套膜。
    分成15份,大概40克一个。滚成圆球放一边松弛一下,开始准备馅料。

  2. 咸蛋黄滚一圈油,烤箱200摄氏度烤5分钟。
    ⚠️注意:不用烤到全熟,容易散开。

  3. 红豆沙分成15份,一份20 克。
    用红豆沙包裹着咸蛋黄,搓成圆球。

  4. 用面团把红豆球包起来,滚圆。
    开始发酵(只要一次发酵)

    红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法步骤图 第2张
  5. 发酵到1.5倍大,表面刷蛋黄液。
    烤箱200分钟预热10分钟,烘焙20分钟。

    红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法步骤图 第3张
  6. 出炉~

    红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法步骤图 第4张
  7. 太好恰了吧!😋

    红豆咸蛋黄面包(低卡面包版蛋黄酥)的做法步骤图 第5张
热门文章
无糖无黄油低脂低卡抹茶红豆全麦面包(减脂版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无黄油低脂低卡抹茶红豆全麦面包(减脂版)方法 低卡版土豆泥蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡版土豆泥蛋黄酥方法 蛋黄酥(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(面包机揉面)方法 低脂低卡 咸蛋黄鸡蛋豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂低卡 咸蛋黄鸡蛋豆腐方法 『咸蛋黄芋泥面包』食谱大全及做法,烹饪好吃的『咸蛋黄芋泥面包』方法 双黄蛋面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的双黄蛋面包(面包机版)方法 芋泥有关‖酥粒芋泥咸蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥有关‖酥粒芋泥咸蛋黄面包方法 网红版: 咸蛋黄肉松粘豆包食谱大全及做法,烹饪好吃的网红版: 咸蛋黄肉松粘豆包方法 金沙咸蛋黄淡奶油卡通小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙咸蛋黄淡奶油卡通小面包方法 葱油咸蛋黄曲奇(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油咸蛋黄曲奇(面包机版)方法 「芋泥咸蛋黄面包」食谱大全及做法,烹饪好吃的「芋泥咸蛋黄面包」方法 咸蛋黄肉松🌟网红毛线球咸面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松🌟网红毛线球咸面包方法 陈皮豆沙馅,低油低糖,蛋黄酥、面包内陷用食谱大全及做法,烹饪好吃的陈皮豆沙馅,低油低糖,蛋黄酥、面包内陷用方法 无糖低脂无面粉,咸蛋黄流沙麻薯面包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖低脂无面粉,咸蛋黄流沙麻薯面包方法 黄油版蛋黄酥,生包蛋黄食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油版蛋黄酥,生包蛋黄方法
推荐内容
面包加蛋黄还是蛋清 快手咸蛋黄红豆麻薯馅(万能面包夹馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手咸蛋黄红豆麻薯馅(万能面包夹馅)方法 无面粉‼️南瓜咸蛋黄肉松乳酪包‼️0糖低卡免烤食谱大全及做法,烹饪好吃的无面粉‼️南瓜咸蛋黄肉松乳酪包‼️0糖低卡免烤方法 咸蛋黄豌豆泥芝士面包片食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄豌豆泥芝士面包片方法 德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法,烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法 蛋黄酥,红豆包必备的低糖少油红豆沙食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥,红豆包必备的低糖少油红豆沙方法 黄油咸面包如何做才美味,怎么做黄油咸面包简单又好吃 蛋黄酥面包机版(真空蛋黄详细处理教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥面包机版(真空蛋黄详细处理教程)方法 轻卡版.芋泥咸蛋黄软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的轻卡版.芋泥咸蛋黄软欧包方法 正宗美味的超低糖咸蛋黄辣松小面包怎么做 面包机做「低卡黄豆粉吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做「低卡黄豆粉吐司」方法 万能红豆沙(低糖油性),无麦芽糖,可做月饼,蛋黄酥,豆沙包,面包等等食谱大全及做法,烹饪好吃的万能红豆沙(低糖油性),无麦芽糖,可做月饼,蛋黄酥,豆沙包,面包等等方法 用面包机做豆沙蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的用面包机做豆沙蛋黄酥方法 蛋黄面包如何做才美味,怎么做蛋黄面包简单又好吃 承包一整颗咸蛋黄的「蛋黄酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的承包一整颗咸蛋黄的「蛋黄酥」方法 蛋黄酥/苏式月饼(面包机揉面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥/苏式月饼(面包机揉面版)方法