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手撕牛奶吐司面包 超赞的～

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.98W
手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图

用料  

高筋面粉 280克
牛奶 80克
黄油 24克
酵母 4克
鸡蛋 两只
细砂糖 40克
盐 5克

手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法  

  1. 酵母 白糖 盐  鸡蛋 牛奶 放入和面机 （酵母和白糖一定要分开放）

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第2张

  2. 筛入面粉

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第3张

  3. 开启和面机和面模式（自行调整时长）我这个机器用了十分钟和面

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第4张

  4. 放入黄油继续和面（黄油放置常温）15-20分钟（成膜）  这一步很关键～

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第5张

  5. 已成手套膜，开启醒面模式1.5小时

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第6张

  6. 第一次醒发已经完成

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第7张

  7. 中间省去了一个步骤😭 对不起了各位～把面团拿出来进行排气，分成三等分，压成牛舌形状卷起，如图排好

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第8张

  8. 二次发酵，发至成八分满，盖上盖子放入烤箱  180度预热5分钟，烤35分钟（ 火候需要小伙伴们自己掌控一下哦）

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第9张

  9. 刚烤出来的大吐司很诱人🍞

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第10张

  10. 撕开来看一下～超棒哦😋

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第11张

  11. 超赞的有木有🥳

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第12张

  12. 也可以切开用来做三明治啦🥪

    手撕牛奶吐司面包 超赞的～的做法步骤图 第13张
Tags：超赞 吐司面包 牛奶
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