随心情做面包，把好心情都放进去，吃出快乐！~^O^~
用料
| 高筋面粉 | 200 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 砂糖 | 40-50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 清水 | 90克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 蛋液 | 适量 |
| 豆沙馅 | 180克 |
《花花家的菜》即将变成蝴蝶的毛毛虫面包的做法
黄油从冰箱里拿出来，温室融化备用，除了黄油和蛋液，所有材料全部倒进盆里揉啊揉
揉均匀了！就可以，大概需要十分钟左右吧！或者更长点时间！
揉好的面团，放入融化好的黄油，继续揉均匀了！
揉好后盖上保鲜膜，放到温度稍高也有点湿度的地方发酵
两个小时左右会发酵至两倍多大，我只是午睡了一会，它已经快占满面盆了！
面团拿出来把气泡揉出去，然后均匀的分成六份，盖上保鲜膜醒十到十五分钟
醒面时可以把豆沙馅分成六分，每份30克
醒好后的面团取出一小份，揉出气泡，压成饼然后把豆沙馅放中间，把面团从四面边缘立起来包抄豆沙馅，把豆沙包在里面，封口，然后摁成饼（手粘时适量的沾点面粉）
再用擀面杖擀成大饼，注意别太快了，豆沙容易露出来
用锋利的小刀在面饼身上划出均匀的线条！（一定要锋利）
翻身卷一面的边
再卷一面，轻轻压一压
翻过来就是一个毛毛虫雏形
把做好的雏形放到烤盘上，放入烤箱，烤箱里放杯热水，先发酵十分钟
发酵好的面包会增大1.5倍
刷上蛋液放入预热好的烤箱，180℃烤13分钟
新鲜出炉，热腾腾的面包烤好了！
吃不完最好放到保鲜袋里，不然会变硬哦(´-ω-`)
小贴士
面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
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