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北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.38W
北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤

日式吐司中的王牌选手 北海道吐司 在家轻松制作 工具简单 制作方便

用料  

面包粉
低筋粉
酵母
改良剂
盐
砂糖
奶粉
水
鸡蛋
牛奶
黄油

北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法  

  1. 准备好材料

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 制作基础面团

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 面坯造型 冷藏松弛

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 制作黄油片

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 包裹黄油片 进行开酥

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 擀成长方片

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 四折  然后冷藏  松弛  松弛好后再次擀开 四折

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 切割成需要的大小

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 用三根面坯 按照视频中的方法制成面包胚  放入放入吐司盒 发酵

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 发酵好以后表面刷蛋液

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 烘烤成熟即可

    北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的做法图解 做法步骤 第12张
Tags：北海道 经久不衰 吐司
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