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北海道吐司

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.21W
北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃

软香的吐司面包好吃又省力

用料  

面 雪雀牌一等粉300克
牛奶 致优牛奶180克
黄油 总统黄油25克
细砂糖 50克
盐 3克
安琪耐高糖酵母3克
鸡蛋1只

北海道吐司的做法  

  1. 加入面包机内发酵打30分钟后停机，休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包机发酵2•5倍后取出分三份常温下醒发20分钟盖保鲜膜

    北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃 第2张

  2. 把三份面粉继续拉升后卷起醒发10分钟,盖保鲜膜

    北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃 第3张

  3. 醒发后擀后卷起,尽量方向一致,放面包盒内继续发酵

    北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃 第4张

  4. 放面包盒醒发到离盖1公分左右就可以进行烘焙了

    北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃 第5张

  5. 烤箱上下火185度•42分钟后取出！每台烤箱温度有差异，自己调节最好状态！

    北海道吐司的做法步骤图，北海道吐司怎么做好吃 第6张

小贴士

单用面包机做面包非常干,而且一直会掉屑！现在这方法可以充分利用原有设备做面包了！不用厨师机照样可以出筋膜！减少劳动强度！以后还可以延伸许多产品！

Tags：北海道 吐司 好吃 北海道吐司
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