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面包诱惑和吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.26K
面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃

第一次吃面包诱惑是在港丽,吃完就爱上了,之前尝试过超市买来面包片+冰激凌,微波炉叮一分钟,味道完全不对😂,最近尝试做吐司顺手居然做出了面包诱惑,真的是外皮酥脆,内部松软

用料  

装饰饼干 1根
冰淇淋 1盒
草莓 1颗
高筋面粉 270克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
黄油 30克
奶粉 30克
30克
酵母粉 5克
3克

面包诱惑和吐司的做法  

  1. 将面粉/酵母/鸡蛋/奶粉/牛奶,全部放到盆里

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌和面

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉一下面团到均匀

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 黄油软化

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揉入面团,面团揉到松软

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 面团分割三份,卷成花卷装

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 面团放入吐司盒,撒几滴水,然后盖上保鲜膜,放到暖气旁。等待发酵(发酵温度30度以下,湿度合适,保鲜膜可以保证湿度)

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 大概两个小时后发到大概8分满,盖上吐司盒盖,进烤箱,120度 烤制35分钟(烤箱温度误差大,需要自行调节,我家是美的,这个温度合适,其他很多菜单都是写170度)

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出烤箱,开盖,完美金黄色吐司

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 出烤箱,开盖,完美金黄色吐司

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 晾一下,稍凉些,放在面包板上

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 这里是长方形,切掉一些面包切片,媲美面包房买的面包片有没有jiu

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 因为吐司是长方形,面包诱惑需要正方形,切掉一些面包片(媲美面包房的有没有😄)

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 剩下的正方形部分,抠出中间部分,切成小方块,再放回面包壳,晾凉后,放入吐司盒,再进烤箱,继续120度(之前烤制温度不变),烤十分钟,出烤箱,外皮酥脆,内部松软可口。然后放上冰激淋,草莓和装饰饼干

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 可以自行装饰点缀,家里没有挖球器,冰激淋好丑,面包诱惑就做好了,享用美味吧😋

    面包诱惑和吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第16张