烘焙新手,从小白开始ing…
用料
全麦粉 | 280克 |
盐 | 适量 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 35克 |
牛奶 | 120g |
芝麻 | 适量 |
黑巧克力 | 一小块儿 |
全麦无黄油兔子面包的做法
合照
称奶
称面
称糖
所有用料称好,放入面包机,自助和面40分钟,发酵一小时…
加入黄油面更好用,我不爱吃黄油,老想不起来放…
辅料…
做的时候手上抹了油…没拍照…做好后,刷蛋液,牙签沾巧克力化妆…
这个👄大了……哈
芝麻放在了辫子面包上…二次发酵好,放入烤箱160…18分钟…
小贴士
火一定要小…150……160根据自己烤箱脾气来…我的火大了……不过没影响味道