用料
高筋面粉 | 290克 |
黄油 | 26克 |
牛奶 | 120ml |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
糖 | 13g |
蜂蜜 | 30g |
红豆 | 适量 |
高活性干酵母 | 2g |
红豆蜂蜜面包(面包机)的做法
蜂蜜加入牛奶中,搅匀
黄油隔水融化成液态
按顺序将混合蜂蜜的牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油加入面包桶,注意盐和糖分别加入面包桶的一角,再在上面均匀铺好高筋面粉,在面粉中间掏一个小洞,加入酵母,用面粉盖住酵母,注意酵母不要接触下面的液体。
在面粉上边撒适量事先煮熟沥干水的红豆,不过如果红豆煮的太烂,在和面过程中红豆就被面包机和成红豆泥均匀混在面中了。
启动面包机,待程序结束就可以吃啦!大家都说比面包店的还好吃😁
小贴士
一定要按照配方称重,按顺序添加喔!面包机刚开始和面时,可能面包桶边角的面粉和不到,这时按暂停,用筷子拨一拨就可以啦