柑橘面包布丁，善用吐司边的好吃甜品

實話說，麵包布丁用吐司邊做，最好吃！

做了個開放三明治，切下來的吐司邊都如何處理？咱從不浪費，這回拿來做份餐後甜品咯～

加上了新鮮柑橘，搭配甜甜的布丁，入口暖呼呼的，酸甜搭配，快手又好吃！

隨意的手作，烤得脆甜的吐司邊，搭上布丁和應季的柑橘，冬日午後，溫暖而美味。

謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹

以下是一人一盅的份量。

（咱原沒想過要寫這方子的⋯因為好吃才動了念頭，步驟圖下回補上哦！）

用料  

柑橘面包布丁，善用吐司边的好吃甜品的做法  

1. 將吐司邊切小塊。
   椰油混合蜂蜜後，倒入吐司邊塊，一起攪拌，讓吐司邊都儘量沾滿。

2. 烤箱160度。油紙上鋪開吐司邊塊，烤製約5分鐘即可。

3. 雞蛋液混合淡奶油、白糖，攪打細緻均勻。不用打出太多泡泡哦～

4. 取出一烘焙碗，先鋪上剛烤好的香脆吐司塊，接著放上剝皮剥塊的砂糖桔瓣，再鋪上一層吐司塊，再放上砂糖桔瓣⋯。最後再倒入剛剛打好的雞蛋液。

5. 烤箱預熱170度，入爐烘烤約20分鐘。出爐前，可以用牙籤插入，籤上沒有蛋液就是熟了。食用前，灑上糖粉即可。

小贴士

1/ 沒有椰油的，可以用無鹽黃油替代。

2/砂糖橘要去皮，剝瓣。但不用去絡。